2019.12.23

黄金周怎么过?不如开启一场清新小众干邑游! | 风味


十月国庆节将至,一年一度的黄金周叫人爱恨交织,好不容易有个小长假可以旅游放松,却奈何全国人民集体出动,挤满在各大小旅游景点。真是看不了好山好水,倒是看了不少“人山人海”。


今年黄金周,不如逃离这喧嚣,在异国寻一处静谧,踏上一段干邑之旅。



█ 品夏朗德河(Charente)之韵 █


夏朗德河畔的干邑小镇云淡风轻,低调朴素。夏朗德河水润泽着这片土地,它将水源馈赠于法兰西橡树,再由橡树将这古老韵味传递给干邑。


ⒸStephane Charbeau


夏朗德河缓缓流经干邑,划出一道优美曲线,若有兴致,还可以乘船在河上游览。



█ 参观干邑艺术博物馆 █


在干邑艺术博物馆里,你可以尽情了解有关干邑的一切。



博物馆占地1600平方米,永久陈列着800多种和干邑相关的文件、酒杯、酿造设备等。



呈现形式也多种多样,你不仅可以通过图像、声音来了解干邑历史,还可以通过嗅觉甚至游戏互动深入探索。



█ 驻足小镇餐厅 █


在干邑小镇,总会在不经意间邂逅令人惊喜的美食。比如 Chez Aristide 餐厅,门面虽不起眼,但有柔嫩多汁且鲜味悠长的牛扒,另外餐厅中还有多种干邑可供选择。



小镇里的人们朴素热情,连餐厅的厨师也对每一位来就餐的客人都送上最友好的微笑。




█ 流连干邑酒庄 █


来了干邑,怎么能不亲临酒庄?如果你在市区,别忘了去各个干邑酒庄一探究竟。


置身其中,你有机会感受6个干邑产区以及5个不同等级的干邑的不同之处,每一款干邑都标注有其原产地,标签上还会贴心地注明可以闻到的干邑香气。


ⒸStephane Charbeau


在这里,游览者还可以在大师的指导下现场调制属于自己的干邑。


ⒸStephane Charbeau


土壤的性质、石灰质的结构、气候的变化都会对干邑的香味和口感产生影响。同边缘地带相比,出产于中心地带的干邑香味和口感更加丰富细腻


其实,干邑的香气不止于紫罗兰,细细品来,你还可以发掘其中的杏仁香、肉桂香、柑橘香、木香、桃香,甚至是雪茄的气息。虽然干邑的酒精度有40%之高,但优质的干邑从来都不浓烈。



如果你在游览期间被各式干邑迷得眼花缭乱,那就首选大香槟区的 XO 准没错。国庆黄金周的干邑小镇之行,一定是清新小众、精致而充满惊喜的。信这一段开启感官之门的旅途,会让你忘却繁忙的都市生活,全身心浸润在这份难得的静谧之中。

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