2023.07.18

干邑酒杯,亦是一门学问 | 探索

从饮用场合、调制技巧到搭配酒杯
每一步都蕴含趣味和发现
当你对干邑了解越多,越是喜爱它的芳香,从饮用场合、调制技巧到搭配酒杯,每一步都蕴含趣味和发现。
今天我们来聊聊,如何通过酒杯以更好的方式品味干邑。




金香杯】

品味干邑更好的方式

郁金香杯,通常被认为是饮用干邑最理想的酒杯。还原郁金香花卉,优雅的【长茎】设计,上托着形似铃铛的杯身,邻近杯口处优美流畅的曲线,为酒杯赋予美感。当香气在杯中聚集,穿过略微狭窄的杯口,传递到鼻尖,清冽纯净,更能让饮用者感受到干邑的魅力




干邑鸡尾酒调制杯型选择

当干邑鸡尾酒的调制吸引更多爱好者前来尝试时,鸡尾酒杯型的选择,成为了各位爱好者们的进阶了解内容。

例如边车(Sidecar)这种,基酒和调料相对较少的干邑鸡尾酒,就更适合倒锥形(V形)的马提尼杯(Martini Glass),这也是市面上常见、易于购买的基础款鸡尾酒杯。而当你尝试调制史汀格(Stinger)这种,基酒量更多,还需要加入数个冰块和薄荷枝做点缀的干邑鸡尾酒时,杯底更厚、容量更大的古典鸡尾酒杯(Old Fashioned Glass),会更满足你的需要。



当然,如果你想更纯粹地享受干邑,真正的干邑爱好者以及品酒专家还是更喜欢用被誉为“干邑杯之王”的郁金香杯。


Copyright BNIC / Aurelien TERRADE


干邑,因其迷人的香气和浓郁的风味
使得饮用它成为人们热衷探索的学问
越了解,越热爱
你对干邑的用心
杯中的美酒,也会予以你相应的惊喜

 

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